disown

のっちの日記コメント欄で知った．これはべんり！

サーバプログラムのように常にプロセスとして残したい場合、わざわざスクリプトファイルを作ってからそれを実行してスクリプト内部でデーモンプロセスを作ってもいいが、 bash や zsh には disown という組み込みコマンドが実装されている。

disown %[ジョブ番号]

これだけでバックグラウンドプロセスをデーモン化することが出来る。